Юлия Высоцкая научила готовить крекеры из кабачков

Началась осень, а значит, самое время готовить из продуктов, которые у многих растут на грядках. Юлия Высоцкая рассказала необычный вариант из кабачка.

Вам потребуется:

ПО ТЕМЕ

Шпинат, клубника, лук: Высоцкая выдала рецепт "извращенского" салата

Сюжеты Рецепты

Юлия Александровна Высоцкая актриса, телеведущая, кулинар

  • 800 г кабачков;
  • 250 г грецких орехов;
  • 100 г миндаля;
  • 100 г семян льна;
  • 50 г кунжута;
  • 50 г тыквенных семян;
  • 50 мл оливкового масла.

По словам Юлии Высоцкой, этот рецепт особенно понравится тем, кто по каким-либо причинам отказался от мучного или глютена. Артистка отметила, что крекеры можно делать и тонкими, и, наоборот, потолще – это не принципиально. “Вместо кабачков-цукини пробовала с тыквой и бататом — все работает отлично”, – подсказала маленький лайфхак Высоцкая.

Читайте также:  "Молодой да ранний": скрытный красавчик Маликов оказался голубым

Для начала необходимо разогреть духовку до 100 °С. Все орехи необходимо размельчить в блендере, превратив их в муку. Кабачки очистить, удалить сердцевину с семенами и натереть на мелкой терке.

В кабачковое пюре всыпать ореховую муку, влить масло и все перемешать. Затем тесто раскатать в пластину около 2-3 мм, переложить на противень и поставить в духовку.

Выпекать два часа, а затем понизить температуру до 80 °С и оставить еще на час. Готовый пласт нужно охладить и разрезать на крекеры.

Источник материала: dni.ru

Поделиться новостью:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *