Рецепт салата “Дальневосточный”: любимое блюдо Игоря Николаева

Исполнитель хита “Малиновое вино” родился на Сахалине, его вкус детства – это морепродукты. Игорь Николаев сообщил, как готовить салат “Дальневосточный”. Рецепт оригинальный и даже экзотический.

Будучи маленьким, Игорь Николаев вдоволь наелся морских гадов. В Советском Союзе жизнь на Дальнем Востоке протекала по-особенному. И хотя певец давно обосновался в Москве, забыть лакомства родного края он не в силах. О беззаботном детстве артисту напоминает любимый салат “Дальневосточный”. Заветный рецепт Игорь Николаев пронес через всю жизнь.

ПО ТЕМЕ

Дюжев раскрыл рецепт восхитительного салата: Бежим готовить!

Сюжеты Рецепты

Игорь Юрьевич Николаев певец, поэт, композитор, музыкальный продюсер

Ингредиенты

Камчатский краб (филе) — 200 г,

Камчатский гребешок очищенный — 4 шт.,

Читайте также:  Потеряла 4-летнего сына и скрывает отца младшего ребенка: как живет известная актриса Павловец

Салат корн — 1 пучок,

Авокадо — 1 шт.,

Кимчи (корейская острая капуста) — 2 ст. ложки,

Морская капуста — 2 ст. ложки,

Водоросли Чука — 2 ст. ложки,

Растительное масло,

Кедровые орехи — небольшая горсть,

Зелень по вкусу.

Для соуса:

Сок грейпфрута,

Льняное масло,

Паста мисо (на основе соевых бобов) — 2 ст. ложки,

Кленовый сироп,

Розмарин.

Способ приготовления

Краб и гребешок разделяем на кусочки среднего размера. Слегка обжариваем их отдельно друг от друга на растительном масле в течение нескольких секунд. Игорь Николаев предупреждает, что филе должно оставаться практически сырым.

Затем берем салатницу и выкладываем на ней подушку из салата корна. Сверху размещаем нарезанный кубиками авокадо и еще несколько слоев: кимчи, морскую капусту, водоросли Чука, гребешок, краб.

Читайте также:  "Для нее это был удар": подбивший клинья к молодухе Галкин отправил в утиль престарелую Пугачеву

Заправляем наш салат соусом из смеси сока грейпфрута, льняного масла, пасты мисо, кленового сиропа и розмарина. В дополнение посыпаем блюдо очищенными кедровыми орехами. Игорь Николаев для украшения добавляет еще и зелень.

Вот и все! Рецепт салата “Дальневосточный” удался на славу. Полезный состав, непривычный для жителя Центральной России вкус, привлекательный внешний вид — такое блюдо прекрасно подойдет на праздник или романтический ужин. Игорь Николаев наслаждается деликатесом и советует его попробовать всем.

Источник материала: dni.ru

Поделиться новостью:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *